حسین رستگار غذای حلال سازمان غذا و دارو

وجود «فلزات سنگین» در کنسرو ماهیان حرام‌گوشت

وجود «فلزات سنگین» در کنسرو ماهیان حرام‌گوشت

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از گونه‌های غیرمجاز و آلوده به فلزات سنگین در کنسرو ماهی به ویژه غیر مجاز هشدار داد.

واکنش وزارت بهداشت به عرضه غذاهای حرام گوشت

واکنش وزارت بهداشت به عرضه غذاهای حرام گوشت

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، درباره عرضه غذاهای غیر فرآوری‌شده حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط، توضیحاتی ارائه داد.

استفاده از روش‌های مولکولی برای شناسایی منشا ژلاتین

استفاده از روش‌های مولکولی برای شناسایی منشا ژلاتین

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: برای شناسایی منشا ژلاتین از فناوری هایی مانند آنالیزهای دستگاهی و روش‌های مولکولی پیشرفته استفاده می‌شود.

صدور تاییدیه حلال برای ۲۸۵ محصول سلامت محور

صدور تاییدیه حلال برای ۲۸۵ محصول سلامت محور

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، از صدور ۲۸۵ تاییدیه حلال برای محصولات سلامت محور در سال ۱۴۰۲ خبر داد.